Sezonul de vara aduce cu sine o multime de fructe si legume proaspete, care reprezinta un adevarat festin pentru micutii nostril. Pepenele galben, rosu, murele, varza, capsunele, caisele, rodiile, morcovii, fasolea verde si spanacul sunt doar cateva dintre alimentele delicioase si bogate in vitamin, care ar trebui sa fie incluse in meniul copiilor, in aceasta perioada.
Ti-am pregatit o lista interesanta de alimente ideala pentru vara si informatii interesante despre beneficiile lor pentru sanatatea celor mici.
- Capsunele – Aceste fructe sunt o sursa excelenta de vitamin C, antioxidanti si fibre, care ajuta la intarirea sistemului imunitar al copiilor si sustin, totodata, sanatatea pielii;
- Pepenele galben si rosu – Pepenele contine vitamin A, vitamin C si licopen, care contribuie sa sustinerea sanatatii optime a ochilor, a sistemului cardiovascular si mai mult decat atat, protejeaza eficient pielea de efectele negative ale radiatiilor solare;
- Varza – Un aliment bogat in vitamina K, vitamin C si fibre, varza contribuie la mentinerea sanatatii oaselor, a sistemului digestive si are proprietati antiinflamatorii;
- Caisele – Aceste fructe delicioase sunt o sursa valoroasa de vitamin A si vitamin C, care sustin cresterea si dezvoltarea sanatoasa a copiilor si imbunatatesc imunitatea.
- Rodiile – Bogate in antioxidanti si vitamin C, rodiile au proprietati antiinflamatorii si ajuta la protejarea celulelor din organism;
- Morcovii – O leguma racoritoare si hranitoare, morcovii sunt plini de betacaroten, care se transforma in vitamin a in organism si sprijina sanatatea ochilor si a pielii;
- Fasolea verde – Plina de vitaminele A, C si K, fasolea verde este o alegere excelenta pentru vara, contribuind la mentinerea sanatatii sistemului osos si la combaterea radicalilori liberi din organism.
- Spanacul – Cu ajutorul continutul sau ridicat de fier, vitamin C si acid folic, spanacul ajuta la prevenirea anemiei si la mentinerea unei bune functionari a sistemului nervos;
- Murele – Un alt fruct de vara delicios, bogat in vitamina C si antioxidanti, murele mentin o functionare optima a sistemului nervos.
Pe langa faptul ca sunt bogate in vitamin, aceste alimente se remarca si prin continutul lor ridicat de apa, ceea ce le transforma intr-o sursa ideala pentru hidratarea organismului pe perioada verii. Astfel, copiii se pot bucura de gustul lor delicios si se pot mentine hidratati in acleasi timp.
Cum putem integra aceste alimente in dieta copiilor?
Salate colorate: Pregatiti salate amestecand fructe si legume proaspete, pentru a le oferi copiilor toate vitaminele si mineralele esentiale.
Smoothie-uri sanatoase: Combinati capsuni, morcovi, mure sau alte fructe preferate ale copiilor intr-un smoothie hranitor si delicios.
Gustari sanatoase: Le puteti pregati celor mici capsune, mure, morcovi taiati sub forma de batonase sau bucatele, pentru a le transforma in gustari interesante si totodata, usor de consumat.
Gratar de legume: Puteti include in meniul de vara un gratar cu legume proaspete, cum ar fi rosii, ardei, dovlecei, care pot fi savurate alaturi de carne sau alternative vegetariene.
Smoothie bowls: Prezentati copiilor smoothie-uri așezate in boluri si decorate cu bucati de fructe si seminte, pentru un aspect atragator si distractiv.
Vara reprezinta ocazia ideala pentru a explora o gama variata de alimente bogate in vitamine si nutrienti esentiali pentru copii. Fructele si legumele specifice sezonului cald te vor ajuta sa ii oferi celui mic doza zilnica de energie!
